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nutrición
¿Qué sabe la gente sobre nutrición? ¿El desayuno es la comida más importante del día? ¿Los hidratos por la noche engordan?
Buenos tardes dueño y señor de los measentados. El otro día mi compañero (nutricionista licenciado) y yo, cogimos un micro y cámara para ir preguntando por las calle del centro de Nanoland también conocida como Valencia, para ver el nivel de ignorancia que tenemos todos sobre los típicos mitos sobre nutrición. La verdad que considero que ha quedado un vídeo mas que interesante y algo gracioso, toda ayuda se agradece siempre no te voy a mentir por eso, siendo un seguidor de tu blog desde hace años y he visto que de vez en cuando ayudas a los creadores de contenido. @Javi
Segunda parte.
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Por qué las nueces o las avellanas no engordan aunque tengan más calorías que un Bollycao
Los especialistas aseguran que es mucho más importante la calidad de las calorías que ingerimos que el número total.
Resumiendo: El bollicao tiene calorías mierder, procedentes de harina refinada, azúcar, aceites vegetales, y grasas hidrogenadas.
Del artículo me quedo con este párrafo, que tiene más razón que un santo:
[…] Entonces, ¿en qué deberíamos fijarnos de verdad a la hora de comprar un alimento u otro? «Sin duda, en su composición nutricional», responde Ojeda. «Hay una máxima que dice que si un alimento no tiene etiqueta, es bueno para tu cesta. Comprando verduras, frutas, pescado, carne, frutos secos o legumbres no te la juegas», explica el especialista. «La segunda es que si tienes dudas de si es saludable o no, ya es un buen indicador para no comprarlo. Cuando cojo un producto, leo los ingredientes y no entiendo nada, malo», advierte. […]